嘉兴特产粽子推荐,嘉兴特产粽子推荐店

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘉兴特产粽子推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍嘉兴特产粽子推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 上海十大粽子排名?
  2. 嘉兴粽子正宗第一名?
  3. 嘉兴粽子馍馍什么意思?
  4. 嘉兴粽子配方?

上海十大粽子排名?

 1.五芳斋 (中国名牌,中国驰名商标,十大粽子品牌,中华老字号,浙江五芳斋实业股份有限公司)

2 稻香村 (十大粽子品牌,于1895年(清光绪21年),中华老字号企业,北京稻香村食品有限责任公司)

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(图片来源网络,侵删)

3 真真老老 (于1939年,粽子十大品牌,嘉兴市老字号,嘉兴市真真老老食品有限公司)

4 三珍斋 (中华老字号,十大粽子品牌,浙江省着名商标,嘉兴三珍斋食品有限公司)

5 好利来 (粽子十大品牌,知名品牌,大型糕点连锁企业,北京好利来企业投资管理有限公司)

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6 三全 (中国名牌,中国驰名商标,十大粽子品牌,大型食品生产企业,郑州三全食品有限公司)

7 思念 (中国名牌,一线品牌/牌子,粽子十大品牌,行业知名品牌,郑州思念食品有限公司)

8 元祖 (粽子十大品牌,来自台湾,着名西点/蛋糕食品品牌,上海元祖食品有限公司)

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9 龙凤 (中国驰名商标,上海市畅销品牌,粽子十大品牌,上海国福龙凤食品股份有限公司)

10 米旗 (粽子十大品牌,1994年西安,行业知名品牌,着名品牌,西安米旗食品有限公司)

嘉兴粽子正宗第一名?

五芳斋粽子可以算正宗第一名。按照这个题目来回答,本人知道嘉兴不但有五芳斋粽子还有九芝斋、真真老老的牌子粽子。相比较五芳斋的粽子中央电视台曾经以舌尖上的中国报道过,确实味道不错。一九二一年就产五芳斋粽子了,是一个老牌子很正宗的。应该是正宗第一名。

嘉兴粽子馍馍什么意思?

嘉兴粽子馍馍是一道传统江南美食,是由嘉兴粽子和馍馍组成的一种特色小吃。嘉兴粽子是以糯米肉馅豆沙等为主要原料,经过包裹、蒸制或煮熟后制成的传统食品,具有香气四溢、口感绵软的独特风味

而馍馍则是一种手工制作的小面团,经过发酵、搓揉后烘烤而成,外形有点像扁饼,口感呈现出酥脆的特点。

将两者结合在一起,既能体验馍馍的酥脆口感,又能品尝到嘉兴粽子的香味,是一种别具特色的美食。

嘉兴粽子配方?

你好,没有吃过嘉兴粽子,为了回答问题特意去了解了一下,配方在图中,需要注意的是,五花肉需要放料酒和老抽腌制4小时,这样入味较好;糯米也要加糖和生抽老抽和盐腌制4个小时;包好的粽子煮1小时,捞出来过冷水,空一下水就可以吃了。(图中配方是24个左右小粽子的量)我在北方,我们是包蜜枣粽子,简单也好吃,可以试一下。


嘉兴粽子为三角形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽,常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻。

嘉兴粽子的制作材料:

主料:糯米1000克,猪腿肉600克

调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克

嘉兴粽子的特色:

形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻。

如何做嘉兴粽子

1. 选用7~10 厘米宽的伏天粽叶放在开水锅内煮3~5 分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干;

2. 糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15 分钟,沥干水,将米倒入木盆内,加入糖20克、盐15克及酱油50 克拌匀;

3. 将猪腿肉去皮,按横纤维分别肥瘦切成长方小块(每块约重20克),放入大盆,加糖7克、盐10克及味精、白酒,反复搓擦,使用料渗入肉内,直至泛出白沫时止;

到此,以上就是小编对于嘉兴特产粽子推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于嘉兴特产粽子推荐的4点解答对大家有用。

标签: 粽子 嘉兴 五芳斋