嘉兴蜜枣粽子批发,嘉兴蜜枣粽子批发市场

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘉兴蜜枣粽子批发的问题,于是小编就整理了5个相关介绍嘉兴蜜枣粽子批发的解答,让我们一起看看吧。

  1. 江浙时令特产?
  2. 嘉兴粽子怎么做?
  3. 嘉兴粽子都有什么味道的?
  4. 14种粽子馅做法?
  5. 世界哪里粽子超好吃?

江浙时令特产

西湖藕粉、西湖莼菜、西湖龙井、张小泉剪刀、杭州丝绸、杭白菊奉化水***塘栖枇杷、义乌金丝蜜枣、义乌红糖、磐安云峰、磐安香菇、磐安的中药材、金华火腿、金华酥饼、金华佛手、昌化山核桃、天目笋干、绍兴干菜、绍兴腐乳、绍兴黄酒、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、宁波汤团、叫花童鸡、糟鸡、严东关五加皮酒、龙泉青瓷、东阳木雕、诸暨珍珠、诸暨香榧、安吉白茶、龙游发糕、开花杜仲、开化龙顶、舟山的海产、温州的海产和卤味、溪口千层饼、青田石雕、云和黑木耳……

嘉兴粽子怎么做?

主料:糯米1000克

嘉兴蜜枣粽子批发,嘉兴蜜枣粽子批发市场-第1张图片-买粽子
(图片来源网络,侵删)

原料:葡萄干50克、蜜枣100克

烹饪方法:

1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入水煮软,捞起沥水,备用

嘉兴蜜枣粽子批发,嘉兴蜜枣粽子批发市场-第1张图片-买粽子
(图片来源网络,侵删)

2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。

3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

嘉兴蜜枣粽子批发,嘉兴蜜枣粽子批发市场-第3张图片-买粽子
(图片来源网络,侵删)

5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3小时,即可食用

步骤1

选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干

步骤2

糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15分钟,沥干水,将米倒入木盆内,加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀

步骤3

将猪腿肉去皮,按横纤维分别肥瘦切成长方小块(每块约重20克),放入大盆,加糖7克、盐10克及味精、白酒,反复搓擦,使用料渗入肉内,直至泛出白沫时止

步骤4

嘉兴粽子都有什么味道的?

嘉兴粽子的口味常见有红枣、香肠、豆沙、花、蜜枣馅外双黄咸鸭蛋、葡萄干、黑糯米等馅料。

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。

14种粽子馅做法

粽子的口味很多,馅料相当丰富,除了传统的鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽外,还有百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽,等等。

凡是能想到的,都可以加到馅料里面。下面介绍几种常见的粽子馅。

一、蛋黄鲜肉粽

原料:糯米、新鲜五花肉咸蛋黄、粽叶。

做法:

世界哪里粽子超好吃

一、广式粽子

广式粽子在华南地区是最出名的,品种比较多,有咸肉粽、豆沙粽、枧水粽,其中咸肉粽是最受欢迎的了,里面除了糯米之外,还有五花肉、蛋黄、绿豆、冬菇、虾米、瑶柱、花生等,口味以咸鲜为主,吃起来特别香。广式粽子形状有金字塔形,条形或者三角锥形,在广式粽子里,又按不同地区分为中山芦兜粽、潮汕双烹粽、客家灰水粽、肇庆裹蒸粽等等。其中潮汕的“双烹粽”是久负盛名的潮汕小吃,咸甜结合在一起,融为一体又不违和,堪称美味无比。

二、嘉兴肉粽

嘉兴肉粽是浙江省嘉兴市的特产,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴地区所产的糯米品种诸多,有白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯等三十几个品种。同时,嘉兴的猪肉也是肥瘦均匀,香气四溢。嘉兴粽子工艺讲究,干粽叶经过浸泡颜色碧绿,香味浓郁,糯米浸泡至洁白,用酱油、白糖拌匀,瘦肉内夹进一块肥肉用香料腌制,,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻,绵软弹糯,粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,齿颊留香,回味甘甜。嘉兴有很多[_a***_]的粽子品牌,比如“五芳斋粽子”、“真真老老粽子”、“三珍斋粽子”等等,在国内外都是远赴盛名。

三、闽南粽子

到此,以上就是小编对于嘉兴蜜枣粽子批发的问题就介绍到这了,希望介绍关于嘉兴蜜枣粽子批发的5点解答对大家有用。

标签: 粽子 嘉兴 蜜枣